Saffron, rempah emas yang terkenal dengan rasa unik dan warna cerahnya, memiliki sejarah panjang di Portugal. Bumbu berharga ini sangat dicari karena berbagai kegunaan kulinernya dan dianggap sebagai simbol kemewahan dan keunggulan. Pada artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai merek dan kota produksi saffron yang populer di Portugal.

Portugal terkenal sebagai penghasil saffron berkualitas tinggi, dan beberapa merek telah terkenal di pasaran. Salah satu merek tersebut adalah \\\"Portugal Saffron,\\\" yang bangga menggunakan metode budidaya tradisional untuk memastikan kualitas saffron tertinggi. Saffron mereka dipetik dan diproses dengan cermat, sehingga mampu menangkap esensi sebenarnya dari rempah-rempah istimewa ini.

Merek terkenal lainnya adalah \\\"Alentejo Saffron,\\\" yang diproduksi di wilayah Alentejo di Portugal. Merek ini berfokus pada praktik pertanian berkelanjutan dan telah mendapatkan pengakuan atas komitmennya terhadap kualitas dan keaslian. Saffron mereka terkenal dengan aromanya yang kuat dan warna merah tua, menjadikannya pilihan populer di kalangan chef dan penggemar kuliner.

Selain merek tersebut, ada beberapa kota di Portugal yang terkenal dengan produksi saffronnya. Salah satu kota tersebut adalah Ponte de Lima, yang terletak di bagian utara negara itu. Wilayah ini memiliki sejarah panjang budidaya saffron dan dianggap sebagai tempat kelahiran saffron di Portugal. Iklim unik dan tanah subur di Ponte de Lima menciptakan kondisi sempurna untuk menanam kunyit, sehingga menghasilkan kunyit dengan kualitas luar biasa.

Kota lain yang terkenal dengan produksi kunyitnya adalah Monção, yang juga terletak di wilayah utara Portugal. Saffron yang diproduksi di Monção dikenal karena rasanya yang kuat dan warnanya yang cerah, sehingga sangat dicari oleh para koki dan penggemar makanan. Kota ini mengadakan Festival Saffron tahunan, di mana pengunjung dapat belajar tentang proses budidaya dan pemanenan serta menikmati hidangan yang mengandung saffron.

Kota-kota lain di Portugal,…