Arang telah menjadi bagian integral dari budaya Portugis selama berabad-abad. Dengan sejarah produksi yang kaya, Portugal terkenal dengan arang berkualitas tinggi dan rasa unik yang diberikan pada makanan panggang. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai merek dan kota produksi arang populer di Portugal.

Salah satu merek arang paling populer di Portugal adalah Carvão do Alentejo. Diproduksi di wilayah Alentejo, merek ini terkenal dengan metode produksi berkelanjutan dan arang berkualitas tinggi. Carvão do Alentejo menggunakan teknik tradisional untuk membuat arang yang tahan lama dan memberikan panas yang konsisten untuk memanggang.

Merek terkenal lainnya adalah Carvão de Loulé, yang berasal dari kota Loulé di wilayah Algarve. Merek ini disukai karena arangnya yang menyala dengan cepat, sehingga ideal untuk sesi memanggang yang cepat dan nyaman. Carvão de Loulé juga terkenal dengan metode produksinya yang ramah lingkungan, memastikan bahwa arangnya ramah lingkungan dan berkualitas tinggi.

Beralih ke kota-kota produksi, kita tidak bisa mengabaikan pentingnya Rumah Sakit Oliveira do. Terletak di Portugal tengah, kota ini memiliki tradisi produksi arang yang sudah berlangsung lama. Arang yang diproduksi di Rumah Sakit Oliveira do terkenal dengan aroma dan rasanya yang unik, menjadikannya favorit di kalangan penggemar panggangan.

Di bagian utara Portugal, kota Braga merupakan produsen arang terkemuka lainnya. Arang dari Braga banyak dicari karena sifat pembakarannya yang lama dan panas yang dihasilkannya. Iklim kota yang mendukung dan banyaknya pohon ek dan kayu putih berkontribusi terhadap kualitas arang Braga yang luar biasa.

Menuju ke selatan ke wilayah Algarve, kota Loulé menonjol sebagai pusat penting bagi produksi arang. Karena kedekatannya dengan hutan dan sejarah panjang pembuatan arang, Loulé identik dengan arang berkualitas tinggi. Arang yang diproduksi di Loulé…